Вы здесь

Проектное предложение Ответы Результаты переговоров

Отделение Общества "Финляндия-Россия" в Хаапавеси

Область/Административная единица:
Северная Похъянмаа
003/2018
Ищем новых партнеров
культурный туризм
Культурный обмен
Кулинарная культура
Деятельность городов-побратимов
Проект «Поварёшка культуры». Развитие кулинарного туризма между Финляндией и Россией. Идея проекта - ознакомить туристов с местной традиционной культурой питания и навыкам приготовления еды. Главная цель - научиться приготовлению различных блюд, типичных для конкретных мест проживания.
Какого вкуса Россия, какого вкуса Финляндия? Россия - это большая страна, в которой много областей, регионов, городов, деревень, в которых люди едят в будни и праздники разную еду и используют в приготовлении блюд типичные традициям своего места проживания рецепты. Местные традиционные рецепты отличаются от общей русской кулинарной культуры. Также и в Финляндии, хотя по сравнению с Россией она является маленькой страной, в разных местах проживания люди сохранили свою местную кулинарную идентичность, использую местные ингредиенты. Из поколения в поколение переходят по-прежнему рецепты и навыки по приготовлению пищи. В Хаапавеси, как и в других местах Финляндии, местные продукты питания очень ценятся. Существует много рецептов, которые основываются на местные кулинарные традиции. Отделение в Хаапавеси хочет быть окном в мир местной кулинарной культуры, и ищет партнеров по сотрудничеству из России, которые заинтересованы в развитии кулинарной культуры. Идея проекта "Поварешка культуры" развитие кулинарного туризма между Финляндией и Россией путем ознакомления туристов с традициями местной кухни и приготовления еды. Основная цель - научиться приготовлению различных блюд, типичных для конкретных мест проживания (например деревенская еда Финляндии и России). В рамках проекта будут проходить: - мастер-классы по приготовлению еды в обеих странах. Лекции экспертов/любителей-кулинаристов; - конкурсы поваров; - кулинарные турпоездки в Россию для членов общества и других заинтересованных из Финляндии, а также ответные турпоездки из России в Финляндию, в рамках которых предлагается программа по приготовлению местной традиционной пищи.
Ответить на проектное предложение Заполнить результаты парнерских переговоров